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餐具清洗錯誤的四種方法

日期:2019-05-28 來源:www.oyjutp.live 瀏覽次數:0次

餐具  餐具的清洗是每個家庭飯后都要做的事情,但很多人可能不僅沒能把餐具洗干凈,還會導致餐具變得更臟。所以,現在我們就說說那些我們常用的錯誤的洗餐具方法。
  
  錯誤方法一:
  
  將待洗餐具長時間浸泡在水中;然而,將餐具浸泡在水中很長時間會導致食物殘渣發酵,導致大量細菌,這會對健康構成很大的威脅。其實,炒完菜后,應趁鍋底還有余熱時清洗,這時油污很容易清洗掉,而碗筷等餐具用熱水泡10分鐘左右即可清洗,浸泡時間不宜過長。有研究人員曾經做了一個實驗:在裝水的碗和干燥的碗里各放入1克至5克的肉類、魚、米飯、蔬菜,并放置在室溫環境下10個小時。結果前者的葡萄球菌、大腸桿菌數目是后者的7萬倍,就算用海綿加洗滌劑清洗,碗碟上還是會有一定數量的細菌殘留。所以,將待洗的餐具長時間浸泡在水池中是不可取的,會加速細菌的滋長,會影響身體健康。
  
  錯誤方法二:
  
  把洗潔精直接涂在餐具上清洗;有人覺得把洗潔精直接涂在餐具上的去油污效果更強。然而,這樣做不僅會浪費大量水資源,濫用的洗潔精還會造成水污染。而且一旦沖洗不干凈,人體攝入洗潔精以后也可能會出現腹瀉等腸胃不適的癥狀。正確的做法,可以先將洗潔精滴到半碗水或盆中,然后用洗碗布蘸著稀釋后的水來洗,然后將洗干凈的餐具控干后使用。而且如果餐具不油膩的話,可直接用熱水和抹布來多洗幾遍就行了。
  
  錯誤方法三:
  
  餐具堆在一起洗;很多人在洗餐具的時候,習慣將家里全部的餐具都一塊放在水池子里洗。其實,每個餐具的干凈程度不一樣,因此,洗餐具的時候應先分類,先洗比較干凈的,再洗臟一些的。
  
  錯誤方法四:
  
  大家都有一個習慣,一家人在一起吃飯的時候,幾乎全部的餐具都沒有去菌過,這樣的做法是不對的。因為,平日里家人用的餐具,時間久了也會帶有不同的細菌,所以,也要定期進行合理的去菌。

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